Der Darm ist das grösste innere Organ des menschlichen Körpers. Er dient nicht nur der Verdauung, sondern auch der Funktion unseres Immunsystems und spielt eine wichtige Rolle für unsere psychische Gesundheit. Schon Hippokrates glaubte, dass viele Krankheiten im Darm entstehen. In diesem Artikel erfahren Sie spannende Fakten über den Darm und können kostenlos gesunde Rezepte herunterladen, die Sie zu Hause machen können. Ausserdem erfahren Sie, was die Darmflora schädigt und wie Sie sie stärken können. Wenn es unserem Darm gut geht und unsere Darmflora im Gleichgewicht ist, fühlen wir uns in der Regel fit und gesund. Ist die Darmflora dagegen gestört, kann sie viele Krankheiten, Allergien oder Hautprobleme auslösen.
Gewusst? Zehn spannende Fakten zum Darm
- Der menschliche Darm ist rund 8m lang.
- Der Darm ist das grösste Organ des Menschen. Würde man die zig winzigen Falten und Zotten in der Darmwand auslegen, würde sich die Oberfläche des Darms auf 300 bis 500m2 erstrecken. Zum Vergleich: Unsere gesamte Hautoberfläche ist keine 2m2 gross, ein Tennisfeld für ein Doppelspiel ist etwa 260m2 gross.
- Im menschlichen Darm leben tausende Stämme unterschiedlicher Bakterien, welche die natürliche Darmflora bilden. Sie machen einen grossen Teil des menschlichen Mikrobioms aus. Das sind alle auf und in jedem Menschen lebenden Mikroorganismen, denen eine immer grössere Bedeutung für die individuelle Gesundheit und Krankheit zugeschrieben wird. Alle diese Bakterien zusammenwiegen ungefähr zwei Kilogramm.
- Eine gesunde Darmflora stärkt das Immunsystem, denn 70% der Abwehrzellen des menschlichen Immunsystems sitzen im Darm.
- Stress oder auch die Einnahme von Antibiotika können die Darmflora ins Ungleichgewicht bringen.
- Probiotika haben eine positive Wirkung auf die Darmflora. Sie sind Bakterien mit gesundheitsfördernder Wirkung. Sie helfen, den Darm fit zu machen.
- Ein gesunder Darm mag auch Pausen. Für ihn ist es wichtig, zwischen den Mahlzeiten eine mehrstündige Pause zu haben. Wird andauernd gegessen, haben die Darmbakterien ständig Nahrung und können sich (je nachdem was gegessen wird, ungünstig) vermehren. Daher wird zwischen den Hauptmahlzeiten eine Essenspause von vier Stunden und über Nacht eine Pause von zwölf Stunden empfohlen.
- Der Darm wird auch Sitz der Intuition genannt. Nach Verarbeitung und Bewertung von Sinneseindrücken und Gedanken, meldet er diese ans Gehirn weiter.
- 100 Millionen Nervenzellen gibt es im Verdauungstrakt, mehr als im Rückenmark. Der Spitzname «Bauch-Hirn» ist also ganz berechtigt.
- Im Lauf eines durchschnittlichen Lebens verarbeitet ein Darm etwa 30'000kg Nahrung und über 50'000l Flüssigkeit.
«Die meisten Menschen kennen ihre Verdauung und ihre ganz persönlichen Verdauungsgewohnheiten. Der Darm hat sehr gerne Rituale, die aber nicht bei jedem Menschen gleich sein müssen. Bemerkt man dabei Veränderungen, ist oft irgendein Gleichgewicht nicht mehr im Lot. Bei leichten Symptomen lohnt es sich, erst einmal etwas für die Darmflora zu tun und dies mit gesunder Mischkost zu unterstützen. Werden die Schmerzen stärker und dauern die Veränderungen an, sollte man dies bei einer Ärztin oder beim Arzt abklären lassen.»
So wird der Darm wieder fit
Es ist sinnvoll, die Darmgesundheit und somit indirekt unsere Gesundheit aktiv zu fördern. Eine vollwertige Ernährung unterstützt den Aufbau und Erhalt einer gesunden Darmflora. Bereits kleine Veränderungen in der Ernährung bewirken viel. Es gibt einige Lebensmittel, die von Natur aus förderliche Bakterien enthalten. Probiotika sind Zubereitungen aus guten Bakterien, welche das Wachstum anregen. Sie helfen, die Darmflora wieder zu beleben und den Darm fit zu machen. Es gibt etwa 400 probiotische Bakterien. Eine der bekanntesten ist die Milchsäurebakterie, welche sehr säuretolerant ist und somit die Passage durch den Magen überlebt und sich so im Darm ansiedeln kann.
In diesen Lebensmitteln kommen probiotische Bakterien vor:
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