Comment bien conserver le lait maternel

Le lait maternel est précieux, il n’y a pas meilleure alimentation pour l’enfant. Les conseils suivants vous aideront à préserver toutes les substances nutritives et minimiser le risque d’une contamination bactérienne du lait après l’avoir tiré:

• Conservez le lait tiré dans des récipients propres c’est-à-dire stérilisés, en plastique, en verre ou dans des sachets «Pump & Save». Les récipients en inox, les sachets de congélation ordinaires ou les gobelets de yoghourt ne sont pas adaptés à la conservation.
• Pompez si possible directement le lait dans le récipient dans lequel vous souhaitez le garder. Il entrera ainsi en contact avec moins de germes et de bactéries qu’en étant transvasé à plusieurs reprises.
• Ne remplissez les bouteilles ou sachets qu’aux trois quarts, afin que le lait ait suffisamment de place pour s’étaler lors de la congélation.
• Congelez le lait en petite quantité de 60 à 120 ml. Ces petites portions décongèlent rapidement et il reste aussi moins de lait si le bébé ne boit pas tout. Une fois décongelé, le lait ne doit pas être recongelé et doit être jeté si nécessaire.
• Inscrivez sur les récipients la date à laquelle vous avez tiré le lait.
• Décongelez toujours le lait le plus ancien vu que le lait maternel ne se garde pas très longtemps.
• Le lait fraîchement tiré peut être directement ajouté au lait congelé, à condition d’être refroidi au préalable. La couche supérieure du lait déjà congelé ne doit en outre pas encore s’être décongelée.
• Le lait maternel s’altère rapidement et devrait donc être entreposé dans l’endroit le plus froid du réfrigérateur, sur l’étagère du milieu.

• Medela recommande d’observer les temps de conservation suivants:
  - Congélateur: 6 -12 mois à -20 -18°C
  - Réfrigérateur: 3-8 jours à 4°C ou moins
  - Température ambiante: 4-6 heures à 19-26 °C
  - Lait maternel dégelé: au réfrigérateur maximum 10 heures. Le lait ne doit jamais être recongelé après avoir été dégelé.

08.06.2015