Jetzt geht's ans Eingemachte

Im August quellt das Angebot an regionalem Gemüse und regionalen Früchten beinahe über. Was nicht alles gegessen werden kann, lässt sich durch Einkochen länger haltbar machen — perfekt für den Winter, wenn die Auswahl an frischen Vitaminlieferanten deutlich weniger vielfältig ist. Was kochen Sie am liebsten ein?

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