Jeûne: ce qu’il faut savoir

Pour de nombreuses personnes, le mercredi des Cendres représente la date idéale pour commencer une cure de jeûne. Pour ne pas nuire à sa santé, on veillera à observer quelques règles avant et pendant la cure.

AuteurSWICA Content Team
3 minutes de lecture04. mars 2026

En société, nous sommes nombreux à apprécier consommer de l’alcool, des aliments sucrés ou de la viande – parfois plus que nous le devrions. Une cure de jeûne est l’occasion de questionner ses habitudes alimentaires et de procéder à des ajustements bénéfiques. Conviction religieuse, volonté de perdre du poids ou amélioration du bien-être: les motivations pour jeûner sont diverses. Voici quelques recommandations pour une bonne pratique du jeûne – pour le bien du corps et de l’esprit.

Qui peut jeûner, et qui doit s’en abstenir?

En principe, tous les adultes en bonne santé peuvent jeûner, mais il est recommandé de prendre un avis médical préalable. Car un jeûne met l’organisme à rude épreuve. Doivent dans tous les cas s’abstenir de jeûner:

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    les enfants et les femmes enceintes et allaitantes.

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    les personnes âgées;

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    les personnes souffrant de troubles hépatiques ou rénaux, de maladies cardiovasculaire ou de diabète;

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    les personnes sous traitement médicamenteux régulier;

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Préparation du jeûne

Une bonne préparation facilite l’entrée dans le jeûne et atténue les effets indésirables:

  • Repos digestif: quelques jours avant le début du jeûne, réduire les produits d’agrément (alcool, café, tabac) et alléger les repas.
  • Préparation mentale: prendre du temps pour soi, réduire ses engagements et créer un environnement serein.
  • Définition des objectifs: des objectifs de jeûne clairement définis (p. ex. réduire sa consommation de sucre, d’alcool ou de viande) augmentent la motivation et les chances de succès.

 

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Les règles d’or du jeûne

  • Ne jamais renoncer totalement à la nourriture pendant plus d’une semaine
  • Veiller à boire suffisamment: eau, infusions, jus de légumes et de fruits
  • Renoncer à toute substance nocive, comme le tabac, l’alcool ou les stimulants à la caféine.
  • Écouter son corps et choisir des activités qui favorisent le bien-être
  • Soutenir le métabolisme des reins et de l’intestin, notamment en buvant suffisamment
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Conseils pout atteindre ses objectifs de jeûne personnels

  • Opter pour des alternatives sans alcool: bière ou vin pétillant sans alcool, mocktails
  • Renoncer au sucre: éviter d’avoir des sucreries chez soi
  • Dormir suffisamment
  • Renoncer à la viande: opter pour des plats végétariens ou des produits de substitution

     

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Sortie progressive du jeûne

Après une phase de jeûne, la quantité de nourriture consommée doit être augmentée progressivement. Commencez par des aliments faciles à digérer:

  • Biscottes
  • Miel
  • Riz
  • Viande maigre

L’idée est d’éviter de surcharger le système digestif, tout en reprenant lentement une alimentation normale.

Pourquoi le jeûne fait du bien

Le jeûne est bienfaisant pour le corps et l’esprit. Il aide l’organisme à se régénérer en ralentissant les processus métaboliques et en réduisant les inflammations. Le fait de renoncer à certaines catégories d’aliments peut avoir un effet positif sur certaines affections, comme les rhumatismes, la goutte et l’arthrite.

De nombreuses personnes notent également un regain d’énergie et de pouvoir de concentration après avoir jeûné, et se sentent globalement mieux dans leur corps. Par ailleurs, le jeûne peut nous aider à prendre conscience de nos comportements alimentaires problématiques et à renoncer à nos mauvaises habitudes. Il permet d’améliorer le bien-être en trouvant un équilibre intérieur.

Le jeûne n’est pas uniquement un rituel religieux: c’est un outil efficace pour renforcer notre santé et éveiller notre conscience. Une bonne préparation et la définition d’objectifs précis augmentent les chances de succès. Des découvertes récentes confirment par ailleurs que le jeûne a des effets durablement positifs sur le métabolisme, les processus inflammatoires et l’équilibre mental.

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Sujets dans cet article:
Alimentation saine

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