Selon une étude de l’Institut suisse de prévention de l’alcoolisme et autres toxicomanies (ISPA), 7,8% des garçons et 4,3% des filles consomment des boissons énergisantes (energy drinks) au moins une fois par jour. Un succès qui s’explique par un design et des campagnes publicitaires étudiés pour rendre ces produits particulièrement désirables aux yeux des enfants et des jeunes. De plus, l’amertume désagréable de la caféine est masquée par l’ajout de sucre ou d’édulcorants artificiels.
Consommer des boissons énergisantes n’est pas sans risque pour la santé. Les marques les plus connues et celles, moins chères, des distributeurs contiennent trois principaux ingrédients actifs: de la caféine en quantité élevée, du sucre et des acidifiants. Selon l’OMS, une consommation régulière de boissons caféinées peut être à l’origine de symptômes tels que nervosité, anxiété, tremblements, insomnie, palpitations, hypertension et nausées. Par ailleurs, la forte teneur en sucre alourdit le bilan énergétique car les boissons sont riches en calories mais ne coupent pas la faim. A terme, surpoids et obésité ne sont donc pas à exclure. Enfin, l’acidité de la boisson est elle aussi mauvaise pour le corps. La salive ne neutralise l’acide citrique qu’en partie, ce qui peut être la source de problèmes dentaires.
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23.09.2015